不少于三十日。
以江苏省为例，依据《江苏省企业事业单位内部治安保卫条例》第十二条规定：安全技术防范系统工程建设及其使用的产品和设备应当符合法律、法规以及有关技术标准、规范和规定的要求。
视频监控应当能够清晰分辨人和物的外表特征，图像资料保存时间不少于三十日；视频监控、入侵探测、紧急报警装置应当按照规定和需求与公安机关联网，或者与单位监控室、值班室相联。
高考监考视频的相关要求规定：
1、每个考场内配备2至3名监考员，考场外设若干流动监考员。监考员由考点主考聘任。监考员必须恪守《监考员职责》。
2、普通高考的监考员不得由高三任课教师或班主任担任；成人高考的监考员不得由补习班或辅导班任课教师或班主任担任。
参考资料来源：百度百科-江苏省企业事业单位内部治安保卫条例
高考监控录像是一定会保留的，且保留的时间还有些长，现在国家的数据库可以储存大量的数据，保留时间为三年，这期间发现作弊的情况或者其他的特殊状况是会调监控录像的。
考生必须用2B铅笔作答客观题(选择题部分)，用黑色的钢笔或签字笔在规定的答题区域作答各科主观题(非选择题部分)。考生必须在答题卡指定的各题目答题区域作答(包括画表及辅助线)。否则答案无效。高考注意事项
考生凭《准考证》和居民身份证，在每科开考前应按当地规定的时间有序排队接受身体健康检测进入考点、接受安全检查进入考场，然后接受身份验证。
对不小心丢失或者遗忘携带证件的考生，应及时赶到考点，向考点考务工作人员或学校领队教师寻求帮助，切勿因寻找证件耽误时间造成无法进入考场。
高考的监控录像都是随机抽取的，并不会专门针对某一个考场仔细的查看，没有那么多的工作人员，也没有那么多的精力，一般都是发现作弊现象才会调监控的。
如果当时没有出现什么问题，然后考场也是平平稳稳的，那么后面是没人会查这个的。高考的监控是全方位的，如果你的作弊行为非常明显的话，在监控里面是一览无余的。
高考监控录像有个保留的时间限制，国建规定的是三年。
高考作弊后果
《中华人民共和国刑法修正案（九）》相关条款明确规定，在普通高考、全国硕士研究生招生考试等法律规定的国家考试中，组织作弊的，属于犯罪行为，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节严重的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。
提供作弊器材，向他人非法出售或者提供国家考试的试题、答案的，也要按上述规定处罚。替考的，处拘役或者管制，并处或者单处罚金。
《中华人民共和国教育法》相关条款明确规定，考生在国家教育考试中有相关作弊行为的，由组织考试的教育考试机构工作人员在考试现场采取必要措施予以制止并终止其继续参加考试；组织考试的教育考试机构可以取消其相关考试资格或者考试成绩；
情节严重的，由教育行政部门责令停止参加相关国家教育考试1年以上3年以下；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
