高三补脑效果最好的营养品 鱼 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸—3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 牛奶 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养，是各类人士补脑佳品。 鸡蛋 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。 苹果 苹果对神经衰弱、失眠等病症的治疗非常有效。专家表示，苹果可有效的治疗阴虚火旺、心脾两虚、肝胆不和、脾虚火盛等常见症状。尤其是对肠胃不和所导致的失眠更具有非常好的疗效。 燕麦 燕麦在营养学界被人们称为“大脑的粮食”。燕麦是容易消化的食物，而且富含维生素E以及钾、锌等矿物质，有助于大脑的认知及空间记忆。 燕麦同时含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维物质，能阻碍胆固醇的吸收与制造，使血液中胆固醇浓度下降，可以有效减少心理疾病、中风危机和动脉硬化，这三者都是失智症的主要祸害。 桂圆 中医认为桂圆性味甘温、无毒，有助于睡眠障碍的人群，在生活中适量地食用可以有效缓解睡眠障碍等情况。 葡萄 葡萄中所含有的大量的果糖和葡萄糖，食用后进入体内会转化成能量，可以迅速增强体力，有效缓解身体的疲劳。所以当学习劳累时可以吃一些葡萄进行改善。 菠萝 菠萝含有很多微量元素锰和维生素C，热量比较少，常吃有提神、生津的作用，被很多人称为能够提高人记忆力的水果。 很多歌星、演员和一些音乐家很喜欢吃菠萝，因为他们要背诵大量的歌词、台词和乐普。 蓝莓 蓝莓中的花青素可使视网膜细胞中视紫质再次生成，可预防用眼过度造成近视，并可增进视力。同时能加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的`物质。 高三用保健品补脑误区 1、一般高三用的补脑、抗疲劳保健品中华都含有DHA，属于欧米伽3系多不饱和脂肪酸系列，一般认为他们对提高婴儿的视力和大脑的发育是有好处的，高三大脑已经发育完全，服用促进大脑发育的产品根本没有必要，甚至会有反作用。 2、所谓补脑、缓解大脑疲劳的保健品，其实只是保健品公司炒作的一种概念。至于说原材料，就是一些面粉、香精等，吃不死人也没啥疗效，其实就是一种心理作用。 3、专家指出，目前还没有能提高智商的保健食品。与其服用保健食品，不如合理搭配营养。如果高三实在要补的话，适量的维生素和科学的食补就已足够。比如多吃些水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪。 高三学生适合吃的补脑粥 银耳白果粥 香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。 五仁粥 糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。 黑米八宝粥 黑糯米100克，红豆、绿豆、，薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。 高三学生适合吃什么补脑抗疲劳 1、核桃 因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。 2、葡萄 葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。 3、西兰花 蔬菜皇冠西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。 4、西红柿 在这段时间内高考生们的精神压力是十分大的，精神压力大导致食欲不振的现象时常发生，这时候您不妨为他们准备一些西红柿，帮助他们健胃消食、清热解毒、补血养血增进食欲! 5、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 6、蛋类 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。 家长必读解决高三考生3个饮食问题 问题1 家长：孩子进入冲刺阶段，出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办？请问咋办？ 建议：出现这些问题，家长可以在饮食方面注意以下几个方面： 1.考前食谱忌大变，跟平时不要变化太大，以免给孩子造成紧张情绪。 2.饮食最忌减主食，因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。 3.考生忌吃油腻性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。 4.注意新鲜蔬菜和水果的供应。 5.喝咖啡会导致尿频，晚上和考试期间不宜多喝咖啡。 6.适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。 7.对厌食者，宜少食多餐。 问题2 家长：孩子高考了，有些家长花不少钱买保健品，不知道该不该服用保健品？ 建议：在补脑方面，因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质，但只要合理安排膳食，这些成分完全可以在日常的食物中摄取。在改善记忆方面没有灵丹妙药。 对于即将参加高考的学生来说，失眠、健忘等比较常见，适当吃一些营养素补充剂(维生素、矿物质)是可以的。对家长而言，与其把希望寄托在补脑的保健品上，不如合理搭配饮食结构，同时在生活起居上加强调理，使孩子休息得当。 问题3 家长：我还是不知道给孩子咋吃，能不能给我们的孩子开一个食谱。 建议：一周食谱安排中，主食力求多样化，米、小麦粉、玉米面、各种干豆类，不断调配更换品种，并注意粗细搭配。畜肉、禽肉以瘦肉为主，每周安排一次猪肝和动物血类，2-3次鱼虾类。尽量做到每天有豆制品，豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素鸡等，交替食用。注意增加钙的摄入量，每天1-2瓶牛奶，适当安排虾皮、芝麻、海带等食品。每天有水果，多吃蔬菜，并保证深绿色蔬菜(胡萝卜素在颜色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。
高考期间孩子吃什么补脑 少吃点核桃，马上高考了，不要乱换饮食了，容易引起肠胃不适高考的学生补脑吃什么 一是食物多样，谷类为主;二是多吃水果、蔬菜和薯类食物;三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;四是常吃奶、豆类及其制品;五是体力活动和食量均衡，即根据体力活动来安排食物的摄入量;六是多吃清淡少盐的食物;再就是吃清洁卫生、不腐烂的食物。备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃水果一定要洗净，可以在淡盐水中浸泡一会，不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素c的食品，增强自身的免疫力。维生素c不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。适可而止，不要滥用保健品建议考生在备考期间多吃一些清淡、易消化的食物，同时尽量少服用那些所谓的营养滋补品、保健品。他建议考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。确需服用，要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。学生高考饮食必备在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。补脑总动员补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和清淡的食物就够了。在考前，不要吃太多含糖的东西，否则只会适得其反。高考生吃什么补脑 对于高考这么重要的考试，我想对于很多孩子来说都是关系到一辈子的命运，为什么会看的这么重要呢?其实高考在我看来是所有考试中最公平的一次考试，所以说我们一定要好好把握。今天我们就说说高考前的饮食吃什么，怎么吃才能补脑。1，核桃，核桃是对于大脑很有补充效果的，我在这里建议如果吃核桃，最好是长期坚持去吃才好，每天吃的核桃也不能太多了，一般建议每天吃上四五个核桃即可。2，动物脑髓，在动物的脑中都是含有大量的营养物质的，至于是什么营养物质这个我不清楚，其实鱼脑和猪脑都是我比较喜欢吃的，对于脑部的脑神经都是有很好的生长发育。3，水果类，其实在水果中，对于高考的孩子们来说，菠萝含有很丰富的维生素c和微量元素，当然对于提高记忆力也是很有好处的，香蕉是高考前应该吃的，可以让人身体精力比较集中注意力。4，红糖，为什么是说红糖呢，其实在红糖中的钙元素是含有很高的，同时还有B族的维生素在里面。往往在你学习比较累的时候，喝红糖茶是可以让你很好的缓解疲劳。5，滋补食品，高考前其实不用那么尽力学习了，你可以更好的去放松一下，而且脑力劳动之后，我们很容易导致失眠的，在滋补食品中，我们可以吃一些红枣桂圆等去滋补的。高考前吃什么可以补脑 正常吃饭就可以，多吃蔬菜水果，大脑是累不坏的，而且越用脑子越活，不需要补的。高考前吃什么补脑 顺德饮食协会的专家认为，考生最重要的是考前的两顿饭：早餐、午餐。早餐 应该满足足够的能量，要吃得饱但不要过于油腻以免影响上午的考试。最好由谷类、牛奶、鸡蛋组成，譬如准备面包等食品，如果考虑到能尽快消化，可换为蛋糕一类；此外可以用酸奶替代牛奶，但应该注意酸奶的生产日期，而吃不下煮鸡蛋的考生可用煎荷包蛋替代。而考试间隔时可考虑适当食用质量好的巧克力，以快速补充能量。午餐 要尽量保证与平常时间一致，可以吃得丰盛一点，但菜不能太油，吃饭之前可以先喝一点儿汤开胃。应该吃一些比较容易消化的比如鱼肉，不要吃油炸的食品，建议吃一些全麦类的东西或者一些粗粮。午餐准备得丰盛，可是考生吃起来要有节制，否则容易饭后困倦，难于保证大脑充足的供血，降低神经系统的兴奋性，影响反应速度。而夏季细菌多，特别要注意饮食卫生，尽量不吃凉拌菜、外卖的熟食，也别喝冷饮等，免得引起腹泻，影响身体和情绪。午饭后可与父母闲谈，保证情绪正常高考生备考期间吃什么补脑？ 对于高考生来说，补脑的目的不就是增强记忆力、改善睡眠嘛。三九蛋白肽富含活性肽成分，活性肽能促进脑部血管的新生；剌激脑细胞的再分裂生长，修补及再生。能够增强及恢复记忆，帮助意志力集中。人的记忆力靠著脑细胞里的乙酰胆碱来传导，乙酰胆碱系一程神经传递物质。活性肽促进脑细胞里乙酰胆碱的制造，而有助于增强记忆力。活性肽还可以帮助睡眠，提升精神。高考前吃什么给孩子补脑 1.微量元素锌锌是人体中的一种非常重要的必需微量元素之一,体内含量虽然很少(只有2～ 2.5g),但它对人体的健康作用却很大,近年来的临床观察和实验研究表明,锌与人体的代谢及某些疾病的发生、发展关系极为密切。因为锌有如下几种重要的生理功能:它能加速小儿生长发育——因为锌与体内的酶、蛋白质和核酸的合成有密切的关系,从而影响细胞分裂、生长和再生。缺锌时,生长发育停滞、脑组织发育不全使智力低下,严重时形成缺锌性侏儒。锌参与人体中上百种酶的合成——至目前为止,人们已经掌握人体中含锌的酶约有100种之多,而且锌是处于这些酶的活性中心。人体若缺锌10h,DNA聚合酶的活力随之就减弱,RNA聚合酶的活力也受到干扰。缺锌18h,蛋白质合成便受到影响,细胞的生长发育受阻。可见缺锌不到一天,脑细胞的发育已受到影响。它在呼吸过程中起着重要作用——人体每时每刻都要吸进氧气呼出二氧化碳。在吸氧吐碳的过程中心须有碳酸酐酶的参与。而碳酸酐酶就是一种重要的含锌酶。缺锌时,碳酸酐酶受到破坏。会使脑细胞供氧不足,从而影响记忆力。它参与体内激素的合成——实验证明,缺锌后脑下垂体和血液中生长激素的含量显著减少。它与视力有关——锌参与肝脏和视网膜内的维生素A还原酶的组成。此酶与视觉物质(视黄醛)的合成和变构有关,这样就能影响视力和暗适应的能力。锌与老年痴呆有关——缺锌时,制造和修补基因密码分子DNA的酶会失活,这样可以引起老年人的智力丧失,而形成老年性痴呆症。它与生殖机能的关系密切——锌是维持性器官和性机能正常发育的重要元素。缺锌的人性机能低下,第二性征、性器官发育不全,因而影响生殖能力。富含锌的食物有牡蛎、海鱼、肉类、肝脏和虾皮等。2.微量元素碘碘是人体甲状腺素的重要组成成分。它在人体中含量极少(只有15～ 20mg),但对人体智力发育影响却极大,因此它被国际医学界和营养学界誉为“智慧之泉”。碘的生理功能是通过甲状腺素来实现的。甲状腺素能促进蛋白质的合成,这对于维持儿童的生长发育起著关键的作用。碘缺乏时,甲状腺素合成减少,蛋白质合成就减少,这样细胞的分裂和生长就会停止,儿童的生长发育也就停止。若是孕妇缺碘则将导致孕妇流产、早产、死胎和胎儿先天畸形等严重后果。就是正常生下来后,3岁前缺碘,将导致许多器官(尤其是大脑)发育不全,形成聋、哑、呆、傻和矮小症等残疾人。据统计,世界上的智力残疾人中70%以上是由于缺碘引起。我国现有1 017万呆傻病人,其中500多万人是缺碘所致。富含碘的食物有海带、紫菜和何首乌等。3.矿物元素钙钙不仅跟骨骼生长有关,同时它跟神经细胞信息的传递和肌肉的收缩等多种生理功能有密切关系。富含钙的食物有虾皮、海带、牛奶和大豆等。4.矿物元素铁铁是血红蛋白的组成成分,缺铁时,易引起贫血,会使脑供血不足,使记忆力和判断力迅速下降。富含铁的食物有肝脏、大豆、木耳和海带等。5.多不饱和脂肪酸它是合成大脑脂质的主要成分,其中最重要的多不饱和脂肪酸是20碳5烯酸(简称DHA),它对大脑细胞的生长发育极为重要,还能 *** 大脑细胞,使脑神经突触不断生长,脑容积适当增大,有利于智力、记忆力和思维能力的提高。脑力劳动者,经常补充这些多不饱和脂肪酸,就会活化大脑神经细胞,改善大脑机能,提高判断力和思维能力,减少各种失误。富含这类多不饱和脂肪酸的食物有各种深海鱼类,尤其是深海鱼油。6.磷脂(包括脑磷脂和卵磷脂)磷脂是脑细胞的重要组成成分,是构成脑神经组织和脑脊髓的主......高考学生吃什么补脑 十种常见补脑益智食物 1. 蓝莓、草莓蓝莓最近在西方国家成为一种热门食物，科学家发现，它所含的强力抗氧化物可能对于减缓老化、活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国营养研究中心发现以 蓝莓、草苺、菠菜等食物在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验，都得到比较高的分数，其中又以蓝莓的记忆力最佳。市面上不容易买到新鲜蓝莓，所以除了喝蓝莓汁、吃蓝莓果酱、蓝莓优格等相关产品外，多吃深色水果，例如葡萄、樱桃及草莓等莓类水果，也有类似的抗氧化效果。2. 深海鱼妈妈常叮咛说，”多吃鱼才会变聪明，”科学已经证实，这不是随便说说而已。 累积了许多研究证实，鱼类脂肪(鱼油)中所含的OMEGA-3脂肪酸不但能保护心脏、预防中风，更是让你头脑灵光，记忆力佳，而且快乐不忧郁的“聪明食 物”。要维持大脑神经传导功能正常运作，帮助脑部细胞运送营养并清除废物，都必须有足够的DHA才能达成。吃鱼不但能提高记忆和学习能力，还能预防 记忆力衰退。专家建议每周最好能吃2～3次鱼，尤其要多吃富含DHA的鱼，包括：鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。3. 全麦面包全榖类一直是营养界大力推荐的超级食物，富含维生素E及维生素B1、叶酸、菸碱酸等，全都是维持正常大脑机能必要的营养素。不止于此，哈佛大学的研究 指出，如果每天能以2～3片全麦面包、早餐榖片、麦片来代替白吐司、白米饭等精致主食，就可以使血液清澈，减少动脉阻塞情况，降低30～40%中风的危 险。4. 菠菜营养价值极高、被称为“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究认为，它有助于维持大脑的年轻活力。研究表明，菠菜里含有大量维生素C、E、β萝卜素等抗氧化物 质，可以保护脑细胞不受自由基损害。长久以来，医学界怀疑自由基对脑部造成的伤害，可能会增加罹患阿兹海默氏症的风险。5. 坚果坚果的油脂含量虽高，却是护心又健脑的好食物。因为它所含的是单元不饱和脂肪，有降低胆固醇的功能，而且还有丰富的维生素E、硒等抗氧化物质，保护脑 细胞不受到自由基的损害。 根据美国农业部的研究发现，坚果类中还含有一种矿物质──硼(水果及绿色叶菜中也有)，能够影响脑部的电流活动，使人的反应变得更灵敏。 坚果类热量高，不宜吃太多，每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁，取代其他油脂来源，就不必担心会发胖。6. 鸡蛋蛋黄中富含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱(负责记忆力的神经传导物质)的主要原料。鸡蛋中也有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸和锌等活化 脑力很重要的营养素，尤其是叶酸和维生素B12。陆续有研究指出，如果长期缺乏这两种营养素，会使记忆力减退，甚至可能增加罹患失智症的机率。至于可以每 天吃鸡蛋吗？一天能吃几颗？ 《美国医学会期刊》曾有报告指出，每天吃1颗鸡蛋，并不用担心会造成高血脂的问题。而最近美国坎塞斯州立大学的动物实验也发现，鸡蛋中的卵磷脂可以抑制进 入血液的胆固醇量，所以每天吃1～2颗鸡蛋，对血中胆固醇浓度的影响有限，不必担心会危害心脏。7. 燕麦胆固醇过高的人，不妨每天早晨来一碗燕麦片。 燕麦里含有一种叫作“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维物质，能够阻碍胆固醇的制造和吸收，使血液中胆固醇浓度降低，以减少日后罹患阿兹海默氏症的机率。 美国的研究发现，平均每天只要吃3克的燕麦，就可以使胆固醇指数降低5～6单位，同时也减少大约12%罹患心脏病的风险。8. 南瓜、南瓜子南瓜是β萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰的研究发现，日常饮食摄取许多富含β萝卜素食物(例如深绿色叶菜、胡萝 卜、甜椒、蕃薯......高考生吃什么补脑最有效 补脑的东西有很多。核桃，动物脑，最好就是多休息，吃点碳水化合物高的食物。很重要。就是会长胖高三学生，高考前吃什么药品补脑 你好：六大营养补脑食物谁不希望脑子能更聪明一些于是不少人纷纷花大保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍几类营养补脑食品。鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。常吃它们，可为大脑提供足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力沛、注意力集中，并能提高人创造能力。食物中的补脑高手香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。希望能帮到你！
六大营养补脑食物 谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍几类营养补脑食品。 鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。 大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。 鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。 核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。 水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。 食物中的补脑高手 香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。 参考资料：http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html 根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品： 1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。 2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。 3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。 还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。 多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。 瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效
