不少于三十日。
以江苏省为例，依据《江苏省企业事业单位内部治安保卫条例》第十二条规定：安全技术防范系统工程建设及其使用的产品和设备应当符合法律、法规以及有关技术标准、规范和规定的要求。
视频监控应当能够清晰分辨人和物的外表特征，图像资料保存时间不少于三十日；视频监控、入侵探测、紧急报警装置应当按照规定和需求与公安机关联网，或者与单位监控室、值班室相联。
高考监考视频的相关要求规定：
1、每个考场内配备2至3名监考员，考场外设若干流动监考员。监考员由考点主考聘任。监考员必须恪守《监考员职责》。
2、普通高考的监考员不得由高三任课教师或班主任担任；成人高考的监考员不得由补习班或辅导班任课教师或班主任担任。
参考资料来源：百度百科-江苏省企业事业单位内部治安保卫条例
考监控视频保留三年。
高考的监控视频会及时上传至省级监控中心保存，在三年的保存期限内若发现有作弊或其他特殊情况，会调取监控录像。高考监控只是为了保证考试的公平，生以自己慎实的水平诚信参考，不必在意监控。
考场上一定有人不当得利，每一年都有人被抓，这些都告诉我们不要动心思。 高考的监控录像都是随机抽取进行查看的，一般都是发现有作弊的情况，或者其他的特殊状况才会调取监控录像，此外高考的监控录像保存期也有时间限制，通常为三年左右。高考监控会看出作弊吗
在高考作弊入刑的当年开始，根据标准化考场要求，考场内的标清摄像头已逐步更换为高清摄像头，监控视频可以清楚地看到考场教室内监考老师及考生们的一举一动，学生的神态表情、写字的动作都可以看得很清楚。
一旦发现某个考生有作弊动向，在萌芽状态时就会使用多倍聚焦功能放大视频查看，并告知监考老师。高考考场里的监控摄像头录制的视频内容局部放大后，考生眨下眼睛、卷面上的字迹都清晰可见。
此高清摄像头采用高清镜头组，还原1080P真实清晰度，200万高清像素让拍摄的画面不虚焦，不模糊，颜色丰富饱满。
目前高清摄像头大多吊挂在考场的屋顶，一般情况下教室前后各一个，其高清摄像头支持云台旋转，能变换角度，支持360°无限制旋转，考场内基本无监控盲区，教室里几乎没有死角。所以大家还是不要心存侥幸。
高考的监控录像都是随机抽取的，并不会专门针对某一个考场仔细的查看，没有那么多的工作人员，也没有那么多的精力，一般都是发现作弊现象才会调监控的。
如果当时没有出现什么问题，然后考场也是平平稳稳的，那么后面是没人会查这个的。高考的监控是全方位的，如果你的作弊行为非常明显的话，在监控里面是一览无余的。
高考监控录像有个保留的时间限制，国建规定的是三年。
高考作弊后果
《中华人民共和国刑法修正案（九）》相关条款明确规定，在普通高考、全国硕士研究生招生考试等法律规定的国家考试中，组织作弊的，属于犯罪行为，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节严重的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。
提供作弊器材，向他人非法出售或者提供国家考试的试题、答案的，也要按上述规定处罚。替考的，处拘役或者管制，并处或者单处罚金。
《中华人民共和国教育法》相关条款明确规定，考生在国家教育考试中有相关作弊行为的，由组织考试的教育考试机构工作人员在考试现场采取必要措施予以制止并终止其继续参加考试；组织考试的教育考试机构可以取消其相关考试资格或者考试成绩；
情节严重的，由教育行政部门责令停止参加相关国家教育考试1年以上3年以下；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
