不好。因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
咖啡会导致尿频：
考生考前应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以和饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。
一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡。
高考饮食注意事项：
1、考前食谱忌大变
考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平保持一致。
2、饮食最忌减主食
考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑的思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。专家强调：“不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响大脑的思维能力。”
3、零食忌选坚果类
零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。
参考资料：中国经济网-高考饮食四忌两宜要注意
不好。因为咖啡的利尿作用很可能不利于考生长时间的答题。
专家表示，存在于咖啡及功能饮料中的咖啡因的确对大脑有兴奋作用，但其兴奋作用的大小因人而异。如果青少年偶尔、少量地饮用咖啡,在一定时间内能起到提神的效果，也不会对身体造成大的损害。若以前从来不喝咖啡的青少年，想在大考前靠喝咖啡提神，一定要注意摄入的量，避免因兴奋过度而扰乱正常的生物钟，影响睡眠或造成不适等。考试当天并不建议饮用咖啡提神，因为咖啡的利尿作用很可能不利于考生长时间的答题。1、可喝绿茶代替咖啡
临近大考，对于从不喝咖啡的青少年来说，最好不要尝试喝咖啡。而已经对咖啡产生依赖的青少年,也不建议立刻停止饮用。专家建议，可以逐渐减少喝咖啡的次数和量，逐渐以清淡的绿茶取代。
2、过度饮咖啡有害无益
长期靠饮用大量咖啡提神，对于生长发育中的青少年来说就可能会造成不良后果。长时间摄入大量咖啡因，会产生一系列不良反应,比如神经过敏、易怒、焦虑、肌肉抽搐、失眠和心悸等。由于咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡、糜烂性食道炎和胃食管反流病。有胃部疾病的人最好不要饮用咖啡。
参考资料：人民网-考试当天应慎喝咖啡提神 小心影响睡眠
一年一度的高考来临，一大批高考学子将会面临人生中第一次大考，临近高考时家长们总是想让孩子们得到最好的营养，面临高考，甚至有考生与家长为了提神醒脑喝咖啡、喝浓茶，但是这些都是不好的现象，因此建议大家尽量不要喝咖啡、浓茶等。
高考吃什么
高考在即家长们认为孩子大脑高速运转，精神集中担心营养跟不上，因此各种补品保健品以及肉类频繁上阵，但是这些对于考生们来说并不是最好的选择。建议考生家长不必过于紧张，考试期间稳定有营养的食品与充足的睡眠是最重要的，可以给孩子们吃一些优质蛋白的食物，例如牛奶、鸡蛋、牛肉、坚果、深绿色叶菜等等，这些食物都有利于考生营养健康，考生家长千万不要盲目给孩子吃补品和保健品。在备考时就要讲究营养搭配，一直持续到高考结束，这样身体不会出现不适应的情况，每餐都不能缺少主食，主食中含有的碳水化合物所分解出的葡萄糖是大脑所需要能量的主要来源，做到清淡营养均衡，保障考生考场有最好的精神状态。
考生不要随意喝浓茶、咖啡
每当进入高考倒计时的时候，都是考生和家长最紧张的时候，会出现休息不好犯困的情况，甚至有考生担心考场犯困会选择喝咖啡、浓茶与功能性饮料，在考前建议考生尽量不要喝咖啡、浓茶等饮料，因为一旦发生醉茶或是醉咖啡的情况会导致考生心率加快、情绪紧张等问题。为了缓解高考时会发生犯困注意力不集中等问题，考生需要在考前就逐步锻炼自己的意志力，考生家长也要在考前一个月改善考生饮食，做到具有规律性，来保持营养均衡。
不喝浓茶、咖啡的原因
浓茶和咖啡作为一种提神醒脑的饮料，很多家长与考生都会认为是不是考前喝一杯会不会再考场上更有精神，但是我们不建议考生高考前喝咖啡及浓茶。咖啡和浓茶中都含有一种令神经兴奋的化学物质，如果考前喝咖啡、浓茶会破坏自己原来的生物钟，对第二天考试产生影响，并且突然喝大量的咖啡会产生兴奋，造成神经敏感，还有可能造成在考场手心冒汗、心悸、耳鸣等症状，因此不建议考生考前喝浓茶、咖啡等功能性饮料。
